距離弘記豆漿店爆紅應該有一兩年了，，以前買的時候內用空間狹小整個工作環境其實不是很優，沒想到居然換了新店面，且看起來環境變的較舒適了。

弘記豆漿店的溏心蛋炸彈飯糰50$(NTD)應該已有不少人慕名而來，但蘆洲弘記豆漿店必吃單品絕對不是飯糰，而是沾上他們家手工辣椒醬的「原味蛋餅」35$(NTD)。

溏心蛋炸彈飯糰50$(NTD)就是instagram網美、食客拍照會選的品項，畢竟視覺效果很好。

但今天我們一個懂吃的人，絕對會點他們家的原味蛋餅，他家的蛋餅比一般西式連鎖早餐店的厚，較有口感且外皮煎的很酥脆，咬下去麵餅皮內軟外酥，再沾上自製的辣椒醬，perfect！

看弘記的介紹，他們家的辣椒醬是用蘋果下去發酵，且現在店裡也有販賣罐裝辣椒醬120$(NTD)！